De façon générale, les chiens ont une ouïe plus développée que celle de l’homme : ils sont en effet capables d’entendre un son très léger jusqu’à environ 25 mètres et perçoivent les sons très aigus (jusqu’à 45.000 Hertz) quand l’ouïe de l’homme ne permet d’entendre que jusqu’à 20.000 Hertz. Les sons très graves sont en revanche moins bien perçus par le chien que par l’homme.
La communication entre l’homme et les chiens de vènerie se fait à la chasse par la voix de l’homme et les sons des instruments utilisés à la chasse (pibole ou trompe). Le vocabulaire utilisé par l’homme servant les chiens doit donc être simple et clair pour que le sens des mots ou syllabes soit enregistré et relié à un ordre, soit une tâche à accomplir par le chien de vènerie : venir, rester en meute, être encouragé ou arrêté. L’intonation de la voix joue donc un rôle essentiel dans la compréhension des ordres.
RÉGION CRANIENNE
Allongée, pas trop large, bosse occipitale peu accentuée.
Crâne : Légèrement convexe, sans être bombé.
Stop : Cassure du front peu marquée.
RÉGION FACIALE
Truffe : Bien pigmentée, narines bien ouvertes.
Museau : Moyennement allongé, d'un aspect un peu effilé; chanfrein droit ou légèrement busqué.
Lèvres : La lèvre supérieure recouvre l'inférieure.
Dégagé, sans fanon.
Dos : Soutenu, droit.
Rein : Assez court et musclé.
Croupe : Légèrement inclinée, assez longue.
Poitrine : Descendue, atteignant au moins la pointe du coude, bien développée. Côtes longues, moyennement arrondies.
Flanc : Assez plein, un peu relevé, mais sans aspect levretté.
De longueur moyenne, assez fin, bien attaché dans le prolongement de la ligne du rein, avec un poil fourni, sans être espié.
MEMBRES ANTERIEURS
Suffisamment forts, larges et droits vus de profil.
Épaules : Omoplates longues, plates et obliques, bien plaquées contre la poitrine.
MEMBRES POSTERIEURS
Cuisses : Musclées, bien descendues.
Jarrets : Légèrement coudés, assez près de terre.
Pieds : Secs et doigts serrés.
Fine, sans plis, tissus serrés.
HAUTEUR AU GAROT
Mâles et femelles : 0,48 à 0,56 m. Avec une tolérance de 2 cm vers le haut et vers le bas pour les sujets exceptionnels.
Poil court, serré et lisse
COULEURS
Tricolore : blanc et noir avec feux de couleur vive, truffe noire.
Blanc et noir avec feux pâles, truffe noire.
Bicolore: : blancet orange, truffe tabac.