17 Août 2023 – Essarois. Dans les coulisses de la meute de chiens de l’abbaye du val des Choues
Ils sont élevés pour chasser le sanglier
Cela fait deux ans qu’Antoine Nottré a rejoint l’abbaye du val des Choues. Le jeune homme de 19 ans s’occupe de la meute de l’équipage Piqu’avant-Bourgogne, présidé par Michel Monot. Il est accompagné de Tristan Monot, fils des propriétaires de l’abbaye, et de sa compagne Daphné Fougea. La meute est constituée d’une centaine de chiens de race grand anglo-français tricolore issue d’une longue tradition de croisement. Ils sont éduqués pour chasser le sanglier, principalement dans la forêt domaniale de Châtillon , du 15 septembre au 31 mars. (suite…)